管理栄養士のダイエットサロン♪　鹿児島市　エメルーチェ　ブログ

今回は、意外と多い

☆ダイエット中の勘違い☆です。


『お米は太るから食べない・・・・☓』

☆ご飯は栄養的に優れた主食


ご飯は炭水化物です。この炭水化物は主にエネルギー源となる栄養素です


タンパク質・ミネラル・食物繊維なども含む栄養食品なんです。

ご飯は食後の血糖値の上昇も穏やかにしてくれるので、肥満予防にもなりますよ


また、ご飯特有のレジスタントスターチ（難消化性でんぷん）は、血糖値の急上昇や便秘の予防にもなります。

✿雑穀米を混ぜて食べるのもお勧めです

食物繊維も豊富で、代謝に必要なビタミンB群も強化されるので、便通を整えてくれたり、脂肪燃焼も助けてくれます

カロリーを気にしてご飯を食べない（おかずのみ）という方が多いですが、脂質・タンパク質を燃やしてくれるのが炭水化物なんです

なので、おかずだけという食べ方は脂肪が燃焼されにくいので、おかずとご飯で食べた方がいいですよ。
小さめのお茶碗で軽く（１１０グラム～１２０グラムくらい）で良く噛んでゆっくり食べましょう。

良く噛むことで、咀嚼中枢が刺激され食欲を抑えてくれます（肥満予防になる）

でわでわ今回はここまで～